حانة العنبر هي مكان استراحة داخل” سوفتيل حدائق الأزهار”، وقد زينت بجمالية عالية، كما أنها تقدم مشروبات حسب اختيارات الزبناء.

وستجدون بها دائما كأسا يناسب ذوقكم، كما ستتمتعون في المساء بعروض موسيقية مباشرة وبخدمات لبقة جدا يقدمها ندل من ذوي الكفاءات العالية على مستوى المدينة، و لكي تتجدد من حين لآخر، ينظم الفريق الساهر على حانة العنبر بصفة منتظمة تظاهرات نوعية، يستمر  الحديث بين الرباطين حولها عدة أسابيع.